🍝آشپزى خوب*ASHPAZI KHOB🍝

وای بچه ها طعم این شیرین عسلها در کنار چای معرکه بود جای همه تون خالی، کاملا مثل شیرین عسل بازاری ولی خوشمزه تر، چون من شکلات با کیفیت استفاده کردم عااالی شد توی دهن اب میشد، من به شخصه عاشقش شدم😍😋 مواد لازم :👇 عسل ... یک قاشق غذاخوری بیسگوییت گرد ساده ... حدود ۲۴ عدد (مارکش فرقی نداره فقط گرد باشه زیادم ضخیم نباشه) شکلات تخته ای ... ۱۵۰ گرم+ سه قاشق غذاخوری روغن مایع ژله ی الوورا ... یک بسته+ یکسوم پیمانه آب معمولی (من ژله مارک گلها استفاده کردم) دستور تهیه :👇 🍥آب رو‌ روی ژله بریزید و پنج دقیقه صبر کنید 🍥سپس روی حرارت بنماری بگذارید و مدام هم بزنید تا ذرات ژله کاملا حل شود (حدود ۲۵ دقیقه) 🍥حالا عسل را اضافه و مخلوط کنید وبعد از...

درست کردن خیارشور راحته اما چند تا نکته مهم داره اول اینکه تمام مواد مثل خیار و سبزی و فلفل و سیر و ظرف که خیلی مهنه خشک خشک و تمیز باشن اب و سرکه رو حتما بجوشونید نیاز نیست خیلی سرد باشه. چند تا نخود ابگوشتی داخلش بندازید من یادم رفت اخرش انداختم که تو کلیپ نیست. به ازای هر لیوان سرکه سفید یک و نیم لیوان اب بریزید و به ازای هر سه لیوان اب یک سوم پیمانه نمک بزنید. در خیارشور باید کیپ کیپ بشه و اصلا هوا نکشه جای نگهداریش هم خنک باید باشه. برای سبزی هم ترخون عالیه ولی من کمی شوید هم میزارم عالی تر میشه مامانم برگ انگور هم میگذاره روی خیارها سرکه هم سطح خیارها رو کامل بپوشونه. از سنگ نمک هم میشه استفاده کرد. گلپر و سیاه دونه هم میتونید بزنید و ...

مواد لازم :👇 (برای 5 نفر) سینه مرغ یک عدد برنج 3‌ و نیم پیمانه تخم مرغ 4 عدد، 3 عدد زرده و یک عدد کامل ماست 1 پیمانه زعفران و گلاب و هل به میزان لازم زرشک نصف ‌پیمانه خلال بادام پسته ب میزان لازم روغن 1پیمانه دستور تهیه :👇 برنج در آب نمک خیس میکنیم بعد مرغ با کمی زعفران و نمک میزارم پخته بشه بعد مرغ رو ریش کرده کنار بگذارید بعد ۳ عدد زرده و یک عدد تخم مرغ کامل و ماست و روغن و زعفران گلاب و هل باهم مخلوط میکنیم با برنج آبکش شده مخلوط میکنیم تو یک قابلمه نچسب کره میمالیم داغ بشه بعد یکم از مواد میریزم و با کره هم میزنم بعد مرغ میریزیم روش مرغ ریش شده می چینیم زرشک میریزیم و خلال بادام و دوباره بقیه برنج میریزم و روش صاف میکنیم و ...

سلام مهربوناا ، این کلیپ کیک شیفون شکلاتی تقدیم شما، امیدوارم دوستش داشته باشین😍🌹 برای خامه کشی (فیلینگ) عالی میشه حتی بهتر از کیک اسفنجی ساده🙌 مواد لازم :👇 آرد قنادی ۱ و یک سوم لیوان شکر دانه ریز ۱لیوان پودرکاکائو ۳ ق غ آب جوش نصف لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ بکینگ پودر ۱ق غ سرصاف روغن مایع ۱لیوان تخم مرغ ۴ عدد دستور تهیه :👇 تمام مواد رو یکساعت زودتر آماده کرده و روی میزمیچینیم، حالا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب هم میزنیم تا حجیم بشه و رنگش روشن و میذاریم کنار، بعد سریع مواد خشک رو با هم مخلوط و الک میکنیم اینم میذاریم کنار، حالا روغن مایع رو اضافه کرده و هم میزنیم و بعد از اون آبجوش رو کم کم اضافه کرده و تند تند هم میزنی...

مواد لازم :👇 لیمو ترش : ۴ تا ۵ عدد با پوست خردشده و هسته گرفته شده برگ نعناء : ۲ مشت آب معمولی یا آب گازدار یا اسپرایت : ۲ لیوان یخ خرد شده : حدود ۱ لیوان شکر : ۴ تا ۶ قاشق غذاخوری 🟢 نکات مهم :👇 روش‌های مختلفی وجود داره اما این ساده ترین روش تهیه موهیتو خانگی هستش. برای موهیتو میتونید از آب ساده یا گاز دار یا حتی از اسپرایت استفاده کنید «با سودا یا همون آب گازدار خوشمزه تره» یخ هارو حتما آخر سر اضافه کنید و کاملا که میکس شد موهیتو آماده ست. میتونید به جای شکر، عسل هم بریزید. مقدارش به ذائقه ی خودتون بستگی داره. موهیتو خانگی...

سلام عشقاا🥰 این هم مربای آلبالو به روش من اغلباً آلبالو و شکر رو یک شب میزارن تو یخچال تا شکر آب بشه و اصطلاحاً آلبالو آب بندازه ولی بنظر من فرقی نداره همیشه فوراً بعد از اینکه هسته آلبالو رو جدا کردم هم وزنش شکر میریزم و میزارم روی حرارت و نتیجه هم عالی میشه ◀️اگه میخواید ازش شربت بگیرید شکرش رو بیشتر بریزید مثلا به ازای یک کیلو آلبالو یک و نیم کیلو شکر بریزید و بعد از ۱۵ دقیقه شربتش رو جدا کنید و بزارید آلبالو ها یه کم دیگه روی حرارت بمونه تا غلیظتر بشه تو پخت مربای آلبالو چند تا نکته هست که اگه رعایت کنید مربای عالی خواهید داشت :👇 ۱.از آلبالوهای درشت پیوندی استفاده نکنید چون رنگش خوب نیست و اصلاً برای مربا مناسب نیست ۲.مربا باید ...

سلام دوستان آموزش شیک انبه رو داریم، به قدری خوشمزه و پر انرژی هست که ساعت ها سیرتون میکنه مخصوصا تو این گرمای تابستون خیلی میچسبه😋 مواد لازم :👇 انبه دو عدد بستنی وانیلی دو لیوان شیر نصف لیوان دستور تهیه :👇 انبه و بستنی و شیر رو داخل میکسر ریخته، به مدت سه دقیقه مخلوط کنید هر چی بیشتر مخلوط بشه میلک شیک مون سفت تر میشه 👌 اگر رقیق تر دوست دارید مقدار شیر رو بیشتر کنید داخل ظرف سرو بریزید و روشو با تکه های انبه تزئین کنید. اگر پر کالری تر و خوشمزه تر دوست دارید میتونید انواع مغزها رو پودر کنید و روش بریزید و نوش جان کنید😍 نمیدونید چه طعم محشری داره 👌 🥭 شیک انبه ...

دستور تهیه :👇 🔴 یک عدد پیاز متوسط را ریز خرد کنید و کمی تفت بدهید. 🔴 حدود ۲۵۰ تا۳۰۰ گرم گشنیز خرد شده اضافه کرده و ته لیوان بهش آب اضافه کنید و در قابلمه رو بذارید تاکمی سبزی پخته بشه. 🔴 زمانی که آب سبزی کشده شد کمی روغن اضافه کنید و حسابی تفت بدید تا کامل سرخ بشه. 🔴 یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و کمی آب بریزید تا سبزی نسوزد. 🔴 ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه اضاف کنید وکمی تفت دهید. 🔴 یک عدد گوجه رنده شده به همراه یک قاشق چایخوری حریره سیر تا سیرله شده اضافه کنید. 🔴 آب گوجه که کاملا کشیده شد ماهی را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا ماهی له نشود. ⭐ دوستان برای قلیه ماهی (ماهی) رو سرخ نمی کنند. 🔴 کمی که تفت خورد یک لیو...

سلام دوستای عزیزم من اومدم با دستور یه پنیر فوق العاده خوشمزه یعنی من به شخصه دیگه پنیر از بیرون نمیخرم خودم با عشق برای خانواده درست میکنم چون هم خوشمزس هم راحت و سه سوتس هم به صرفس هم بهداشتی مطمئنم شما هم درست کنید عاشقش می‌شید بریم درست کنیم. مواد لازم :👇 4 لیتر شیر نصف لیوان سرکه یکی دو قاشق نمک دستور تهیه :👇 اول 4 لیتر شیر گاو از لبنیاتی ها به صورت باز خریدم توی قابلمه ریختم و گذاشتم جوش بیاد در این مدت چند بار بهم می‌زنیم وقتی جوش اومد زیرشو کم میکنیم و میذاریم 20 دقیقه بجوشه بعد از 20دقیقه شعله رو خاموش میکنیم و بلافاصله نصف لیوان سرکه سفید بهش اضافه میکنیم و هم می‌زنیم در کمتر از یک دقیقه پنیر تشکیل میشه و تمام🥰 یه دستما...

یه نوشیدنی خوشمزه داریم امروز که مطمئنم عاشق طعمش میشین. تا فصل آلبالو هست باید استفاده کنیم! انبار کنیم تو فریزر ها که کلی چیز خوشمزه میشه باهاش درست کرد. مواد لازم :👇 یک پیمانه آلبالوی هسته گرفته یک پیمانه یخ یه دونه موز یخ زده نصف پیمانه ماست یونانی یا ماست شیرین یک سوم پیمانه شربت ساده یا شربت آلبالو همه ی مواد رو توی مخلوط کن میریزیم و تا یکدست شدنش مخلوط می کنیم. طرز تهیه اسموتی آلبالو ...